GOCCE DI STELLE

Sono un'appassionata di sale.
Pur sapendo che fa male e che non bisogna abusarne, sono sempre alla ricerca di sali particolari che possano aromatizzare ancora di più quello che cucino e soprattutto la carne.
In provenza, a Nizza, ho trovato una quantità di sale aromatizzato da far paura, ma purtroppo non ho potuto comperarne molto.
In un risotante che fa carne argentina ne offrono sempre quattro tipi, uno più buono dell'altro: aromatizzato alla vaniglia, affumicato, bretone...
Ho trovato questo bel sito, spero vi possa interessare.
http://www.saltexpo.com/gli-utilizzi-del-sale
E se qualcuna fa sale aromatizzato... come lo fa??
Più avanti vi farò vedere le mie creazioni!!

io ho scoperto da poco il sale grosso affumicato, e lo trovo delizioso!
per esempio il pesce, preferisco non salarlo e distribuire grani di sale qui e lì, mentre mangi te ne trovi uno scrocchiarello inaspettatamente ed è una cosa deliziosa!

Vi segnalo anche questo blog, carinissimo!
http://soffidisale.blogspot.com/

sono arretrata, non sapevo neanche che esistesse il sale aromatizzato!

idem
e la vergogna è che vengo dal paese delle saline

vergogna valeria!!!!!! scherzo... che faremmo senza il sale????

vivremmo felici e contenti con la pressione più bassa!

io ho già la presisone bassa

il sale è il gusto della vita... non penso proprio mac!!!!

idem....
ma mia mamma se lo dimentica sempre...